こだわりにこだわった下関市の焼鳥屋さん(山口県下関市)

下関市でテイクアウト専門の焼鳥屋、“焼鳥たっちゃん”
店頭での焼鳥の販売に加え、お店の味をお家で楽しんでいただけるお持ち帰りメニューをご用意しています。
パリパリの鶏皮やジュージーなぼんじり、コリコリのすなずりなど、人気のメニューをテイクアウトして宅飲みにプラス。
甘めに仕上げたこだわりの自家製タレの味わいは絶妙です。
お家での時間がもっと楽しく、もっと美味しくなる自慢の焼鳥をぜひご賞味ください。

地域 山口県下関市 オープン 2022年9月
業種 飲食店 導入時期 2022 年11月
会員数  233 人(2023 年7月時点)

こだわりにこだわった下関市の焼鳥屋さん

Q . 導入のきっかけ
お店のオープンに合わせてプラストさんからお電話をいただいたのがきっかけですね。
お客様にお店と焼鳥をもっと身近に感じてもらいたいという希望とアプリのリピーター様対策や、来店のきっかけ作りができる部分に興味を惹かれ導入を決めました。
Q. 顧客管理・メッセージについて
手動で送れるメッセージがとても便利ですね!
ポイント2倍や、とりかわの割引などをメッセージで送ることでご来店のきっかけに繋がっているよう感じます。
今後は自動メッセージなども活用し週ごとで違う種類の焼鳥値引きサービスなどをメッセージでお送りして集客に繋げていきたいですね!
Q. ポイント・クーポンについて
ポイントやクーポンは常連さんにご好評いただいていますね!
毎週2 回以上通っていただいている方もいますし、学生さんや主婦の方、会社帰りの方など幅広い年齢層でご活用いただけています!
今後も来店のきっかけとして特典は活用していきたいですね。
Q . 導入後の感想
導入してリピーター様は増えたよう感じます。
毎日18 時ごろにお客様が固まっているので、今後はお昼営業なども検討しています。
サポートについても、定期的に連絡を貰えるので不明点や、お店のイベントについて相談しやすいのも助かっています!

今後の展望について

現状平日は自分一人でお店をまわしていますがゆくゆくはお客様を増やして店舗の拡大を目指していきたいですね。
そのためにも今通っていただいているお客様を大事にお店を続けていきたいです。

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