自家製チャーシューが自慢なテイクアウトのお弁当屋さん(岡山県岡山市)

岡山市役所近くにオープンした「ぽんぽこkitchen」は、ご夫婦の温かな人柄が滲む手作り弁当と惣菜の専門店です。

一番の自慢は、手間暇かけて仕込まれる柔らかな「自家製チャーシュー」。

これを目当てに訪れるファンも多く、日替わりの副菜と共に彩り豊かに詰め合わされています。

「毎日食べても飽きない、体に優しい味」を大切にされており、お昼時には完売することもしばしば。

お腹も心も満たされる、大供エリアの新たな名店です。

地域 岡山県岡山市 オープン 2025年8月
業種 飲食業 導入時期 2025年9月
会員数 約128名（2025年12月時点）

アプリ会員様だから来店していただける、というのが大きい

導入のきっかけは？
集客に繋がるGoogle対策やインスタグラムとの連携が気に入りました。
また、インスタグラムの投稿など、SNSの運用には疎いため、その点もサポートも一括でしてくれるところがよかったですね。
お店をオープンするにあたって、自分のお店のアプリができるとは知らなかったので、すごいと思いました！
登録をお客様に促すアナウンスについて
最初はお客様にお声掛けをして登録をしてもらいました。
しばらく営業して、よくご来店いただくお客様もわかってきましたので、段々と明らかにアプリをいれていただいていない方にはお声掛けするようにしています。
今ではお客様からアプリについて聞いていただけるようになってきましたよ！
ポイントや特典の利用について
ポイントは皆様楽しんで貯めていただいています。
今では一番上の特典が使えるぐらい溜まっている方もちらほらいらっしゃいます。
これからさらに増えていくんじゃないかなと思います。
バースデーメッセージ配信も見て来店される方もいらっしゃいますよ！
特典機能の中では、クーポン機能をまだ活用できていないので、これから集客か鈍い時なんかはクーポン配信もして、集客につなげていきたいですね。
メッセージの活用について
お弁当が売り切れた際のお知らせ配信やイベントの配信をやってます！
ありがたい事にお昼過ぎには売り切れになる事も多くあります。
今後は新商品のお知らせやフェアの配信など、構想を練っているので、今後も活用していきたいと思います。
導入した感想は？
目に見えてわからないところもありますが、アプリがあるからお店に来ていただいている方もいらっしゃると感じます。
アプリがある事に驚かれたり、チェーン店何ですかと勘違いされる方もいらっしゃいます。
当店のお弁当をご購入いただき、ポイントを貯めて帰られる、この何割かのアプリユーザー様の来店が大きいと思います。
そこから、ここのお店美味しいよといった内容や、アプリがあるからお得だよといったクチコミがさらに広がっていってくれたら嬉しいですね！

今後の展望について

さらに集客を伸ばしていき、売り上げ目標を常に達成していきたいです！
そしてオープン1年後には店舗スタッフみんなで笑っていられるように頑張ります！
そして、長くお店を続けていきます！
お客様に喜んでいただけるよう、新しいメニュー、やりたい事など沢山ありますので、それができるよう成長を続けていきたいです。
当店のお弁当を色々な方に召し上がっていただき、皆様を笑顔にしていきたいですね！

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